Piccola Enciclopedia dell' ulivo e del suo ambiente

BIOGRAFIA: Christian Signoretto (Verona, 1974) ha studiato Lettere e Filosofia all’Università degli Studi di Bologna focalizzando il suo interesse verso l’Antropologia Culturale e la Filosofia del Linguaggio. Dopo alcuni anni di insegnamento della lingua italiana agli stranieri, nel 2002 fonda a Verona con altri colleghi l’istituto di lingua e cultura italiana LINGUA IT, dove si associa alla formazione linguistica, la trasmissione delle conoscenze storico-culturali che fanno da sfondo all’idioma oggetto di studio. In questi anni svolge molte visite guidate e laboratori teorico-pratici per adulti e ragazzi utilizzando l’esperienza diretta come veicolo di apprendimento della lingua e del suo contesto culturale. Nel 2018 decide di dedicarsi alla proprietà di famiglia nelle colline di Verona, aprendo prima un B&B e poi un’Azienda Agricola specializzata nella produzione di Olio Extravergine d’Oliva, trasformando così la sua passione ventennale per questo prodotto in un’attività commerciale, e ancora oggi ama unire questa attività ad esperienze didattiche e formative. --------- BIOGRAPHIE: Christian Signoretto (Verona, 1974) studierte Literatur und Philosophie an der Universität Bologna mit Schwerpunkt auf Kultur-anthropologie und Sprachphilosophie. Nachdem er einige Jahre lang Ausländern die italienische Sprache beigebracht hatte, gründete er 2002 das Institut für italienische Sprache und Kultur “LINGUA IT” in Verona, wo er sich mit sprachlicher Ausbildung und der Vermittlung von historisch-kulturellem Wissen, welches den Hintergrund bildet, beschäftigte. In den letzten Jahren hat er viele Führungen und theoretisch- praktische Workshops für Erwachsene und Kinder durchgeführt, wobei er direkte Erfahrungen als Mittel zum Erlernen der Sprache und ihres kulturellen Kontextes nutzte. Im Jahr 2018 beschloss er, sich dem Familienbesitz in den Hügeln von Verona zu widmen und eröffnete zuerst ein B&B und dann einen landwirtschaftlichen Betrieb, der auf die Herstellung von nativem Olivenöl extra spe-zialisiert ist, und verwandelte so seine zwanzigjährige Leidenschaft für dieses Produkt in eine kommerzielle Tätigkeit. Er kombiniert diese Tätigkeit immer noch gerne mit Bildungs- und Trainingserfahrungen.
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