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Qualitätsmerkmal Tierwohl

Von Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn International FoodNetCenter , Christiane Gothe, Brigitte Petersen, Julia Steinhoff-Wagner, Ruth Haupt, Simone M. Schmid, Jason J. Hayer, Céline Heinemann, Carmen Henrichs, Ramona Bleeser, Svenja Linnemann
Hardcover
39,90 €
Beschreibung
Tierwohl zählt heute zu den wichtigsten extrinsischen Qualitätsmerkmalen bei der Vermarktung von Fleisch, Milch und Eiern. In der Umsetzung von Tierwohlmaßnahmen müssen alle Akteure der Wertschöpfungs ...                        
Details
Buchdaten
  • Auflage: 1
  • ISBN: 978-3-9812345-4-1
  • Veröffentlichungsdatum: 10.07.2018
  • Von Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn International FoodNetCenter, Christiane Gothe, Brigitte Petersen, Julia Steinhoff-Wagner, Ruth Haupt, Simone M. Schmid, Jason J. Hayer, Céline Heinemann, Carmen Henrichs, Ramona Bleeser, Svenja Linnemann
  • (Herausgegeben von): Christiane Gothe, Brigitte Petersen
  • (Lektorat): Maryla H. Obszarski
  • Sprache: Deutsch
Material & Lieferung
  • Buchtyp: Hardcover
  • Seiten: 320
  • Maße und Beschnitt: 17 x 24 cm
  • Gewicht: 785,2g
  • Lieferzeit: 5 Werktage
Über die Autoren
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