Print & Publishing
Jan Florian Cremer
Autor
Jan Florian Cremer Hotelfachmann und Betriebswirt lebt und arbeitet in Essen.
Bücher von Jan Florian Cremer
Jan Florian Cremer
Duft von Minze und Honig
Jan Florian Cremer erzählt von Oscar und dessen erster großen Liebe, die ihn sein Leben lang nicht loslassen wird. Wo ist sein Platz im Leben zwischen Einsamkeit, Erinnerungen und dem wirklich Wichtigem? Duft von Minze und Honig ist eine einfache und tragische Geschichte über Liebe, Leidenschaft und krankhaften Wahn.
Jan Florian Cremer
Jahreszeiten auf Gut Ihorst
Das Gut Ihorst ist einst aus drei Hofstellen entstanden. Besitzer waren die Herren von Dinklage. Um 1560 hat Heinrich von Schade zu Wesuwe aus dem Emsland das heutige Gutshaus angelegt. Im Jahr 1747 ließ der damalige Eigentümer Ernst Friedrich vom Ascheberg eine Backsteinkapelle errichten. Als Architekt wird der bekannte Barockbaumeister Johann Konrad Schlaun angenommen, der unter anderem auch das Jagdschloß Clemenswerth entworfen hat. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten der Gutsanlanlage wurde im Jahr 2001 von unserer Familie im ehemaligen Stallgebäude das Café ausgebaut. Seitdem genießen die Gäste hausgemachte Torten, deftige Brote, saisonale kleine Gerichte, Tee- und Kaffeespezialitäten bei Kerzenschein und Kaminfeuer. In diesem Buch wurden besondere und beliebte Torten- und Kuchenrezepte aus dem Café Gut Ihorst gesammelt. Rezepte für jeden Tag und für jeden Anlass.
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