Nach dem Abitur Studium der Medizin, Medizinalassistentenzeit in der Rechtsmedizin, Inneren Medizin und Chirurgie. Assistentenzeit in der Unfall-, der Neuro- und der Allgemeinchirurgie und Urologie, Oberärztin in der Allgemeinchirurgie. Dann Assistenzärztin in plastischer und rekonstruktiver Chirurgie und wieder Oberärztin in der Allgemeinchirurgie. Während der gesamten Zeit erlebte Heike Birk mehr oder weniger den Kampf der Geschlechter, auch bedauerlicherweise den ihres eigenen. Aber die Liebe zu ihrem faszinierenden Fach hat sie nie verloren.